食品科学 |
红色红曲菌M7中产孢调控机制的探究 |
贾离离 |
学术型 |
2023-06-10 10:00 |
柑橘楼六楼会议室（线上） |
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食品科学 |
黑曲霉CBS513.88对红色红曲菌M7生长发育及代谢的影响机理研究 |
袁熙 |
学术型 |
2023-06-10 08:00 |
柑橘楼六楼会议室 |
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食品科学 |
微纳米木薯淀粉的结构、特性及其增强鱼肌原纤维蛋白凝胶品质的机制研究 |
李栩栩 |
学术型 |
2023-06-07 14:00 |
工科楼120 |
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水产品加工及贮藏工程 |
海参微波真空干燥动力学及对品质的影响机制研究 |
张倩 |
同等学力 |
2023-06-07 09:40 |
工科楼120 |
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食品科学 |
魔芋葡甘聚糖酶解产物对草鱼肌原纤维蛋白冷冻保护作用的机制 |
吴文锦 |
同等学力 |
2023-06-07 09:00 |
工科楼120 |
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农产品加工及贮藏工程 |
胡椒碱预防乙醇损伤胃粘膜作用及机制研究 |
段宙位 |
同等学力 |
2023-06-07 08:00 |
工科楼120 |
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食品科学 |
功能性低聚糖与蛋清蛋白协同作用对冻藏鲌鱼肌原纤维蛋白结构及功能性质的影响机制研究 |
张仲李 |
学术型 |
2023-06-06 08:00 |
工科楼225 |
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食品科学 |
基于数据挖掘、神经网络等技术的花生及花生油中黄曲霉毒素污染快速识别和风险预警研究 |
刘武康 |
学术型 |
2023-06-05 14:00 |
新工科楼225会议室 |
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食品科学 |
检测果蔬中毒死蜱残留的磁弛豫免疫传感机理及方法研究 |
董永贞 |
学术型 |
2023-06-03 09:40 |
工科楼122会议室 |
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食品科学 |
基于弛豫时间传感和微球电阻定量的食品危害物检测机理及方法研究 |
王知龙 |
学术型 |
2023-06-03 08:00 |
新工科楼122会议室 |
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食品科学 |
蛋壳球磨-均质-SA复合强效稳定皮克林乳液及其在高温灭菌凝胶食品模型中的应用 |
张宇 |
同等学力 |
2023-06-02 18:30 |
新工科楼120会议室 |
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农产品加工及贮藏工程 |
豌豆分离蛋白-小分子表面活性剂复合体系的界面调控及稳定机制研究 |
沈谦 |
学术型 |
2023-06-02 16:50 |
新工科楼120会议室 |
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食品科学 |
植物基全肌肉模拟体系的构建及加工和消化性能研究 |
崔冰 |
学术型 |
2023-06-02 15:10 |
新工科楼120会议室 |
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食品科学 |
基于多酚界面聚合的川陈皮素高效递送系统的构建与生物学评价 |
吴迪 |
学术型 |
2023-06-02 13:30 |
新工科楼120会议室 |
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食品科学 |
解脂耶氏酵母转化瓦伦西亚烯生物合成圆柚酮的关键酶的研究 |
李晓 |
学术型 |
2023-06-01 08:00 |
食科楼122会议室 |
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食品营养与安全 |
花生红衣原花青素与肠道菌群互作改善ApoE-/-小鼠动脉粥样硬化效果与机制 |
许铭娟 |
学术型 |
2023-05-31 08:00 |
工科楼225 |
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食品科学 |
基于水溶性果胶-类胡萝卜素相互作用探究高压加工改善芒果汁类胡萝卜素生物利用度的作用与机制 |
胡凯 |
学术型 |
2023-05-30 08:30 |
食科225 |
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食品科学 |
鸭蛋蛋清肽/壳寡糖递送钙系统的构建及其促钙吸收机制 |
赵梦鸽 |
学术型 |
2023-05-27 09:00 |
工科楼225 |
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食品科学 |
基于肠吸收作用探究不同贮藏年份广陈皮黄酮提取物对非小细胞肺癌的抑制作用 |
陶叶杏 |
学术型 |
2023-05-24 14:30 |
食品科学技术学院122会议室 |
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食品科学 |
草鱼鱼鳞抗冻肽制备及其在预发酵冷冻面团中抗冻效果及机理研究 |
党美珠 |
同等学力 |
2022-12-05 15:00 |
腾讯线上会议 会议号131917242 |
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